五月十八号,集团开了第三次董事会。
这次人更齐了。陈志远坐在会议桌旁,穿着那件藏青色中山装,正襟危坐。苏梦瑶看了他一眼,差点笑出来,新加坡回来之后,他晒黑了不少,配上这身衣服,活像个从南洋回来的老华侨。
“陈总,你先说说。”苏梦瑶开口。
陈志远站起来,走到前面。他清了清嗓子,从兜里掏出一张纸。
那是他在飞机上写的发言稿,字歪歪扭扭的,但写得很认真。
“各位,新加坡我去看了。”他说,“那个地方不大,但人多,有钱人多,华人多。咱们的菜,他们爱吃。”
他顿了顿,看着那张纸。
“王经理带我跑了五天,吃了三十多家馆子。有的是咱们北方菜,有的是广东菜,有的是本地菜。北方菜做得好的,没几家。做得好的,家家排队。”
他抬起头。
“我觉得,咱们能行。”
说完,他坐下了。
会议室里安静了几秒钟。
赵刚第一个鼓掌。
“陈哥说得好!”
其他人也跟着鼓掌。
苏梦瑶看着陈志远,嘴角翘起来。
“王经理,你补充两句。”
王志诚站起来。
“陈总说的我都同意。我再补充三点。”他推了推眼镜,“第一,选址。我们在牛车水看中了一个铺面,八十平,上下两层,年租金十二万新币,折人民币六十万左右。位置好,人流量大,适合做旗舰店。”
“第二,人员。新加坡那边人工贵,一个服务员月薪折人民币五六千。咱们得从国内带一批骨干过去,再在当地招一批。”
“第三,手续。新加坡对外资餐饮有政策优惠,但审批手续复杂。我托人打听过了,办下来至少需要三个月。”
他说完,看向苏梦瑶。
苏梦瑶站起来。
“大家有什么意见?”
一片安静中,李主任放下手里的茶杯,声音不大,但每个字都带着钉子:“王总,新加坡的事,你们考察回来的报告我看了。可我有个问题,咱们红星厂改制成包装配套厂才多久?生产线刚跑顺,工人刚熟练,你现在跟我说要去海外,这人、钱、设备,从哪儿来?”
王志诚推了推眼镜,语气平和:“李主任,新加坡市场的事,跟红星厂的业务不冲突。海外市场需要的是品牌和产品,红星厂做的是包装配套,两条线——”
“怎么不冲突?”李主任打断他,“集团就这么多钱,投了海外,国内就少投。红星厂下半年还要上一条新生产线,设备款还没着落呢。你现在要去海外开分店,钱从哪儿来?从我们红星厂的口袋里掏?”
陈志远可没想到这么多,他坐在中间,看看这个,又看看那个,手心全是汗。他在新加坡时觉得市场有戏,可回来后一算账,心里也打鼓,海外开店,投入大、周期长、风险高,万一砸了,可不是闹着玩的。可他不敢说,怕泄了气。
赵刚这回倒是没急着站队,他看看王志诚,又看看李主任,心里也尴尬。
“李主任,”王志诚翻开笔记本,“新加坡市场的事,不是拍脑袋决定的。我和陈总实地考察了一周,看了四十几家餐饮店,跟当地供应链、物业、华人商会都接触过。那边的中餐市场,尤其是北方口味,存在明显的供给缺口。咱们‘京味瑶’的标准化程度高、出餐快、口味有辨识度,过去有竞争力。”
“有竞争力?”李主任冷笑一声,“你知道新加坡的租金是多少吗?人工是多少吗?食品安全标准跟咱们一样吗?这些你都想清楚了?”
“所以才要做可行性研究。”王志诚不卑不亢,“不是明天就去开店,是先摸清情况、算清账、找好合作伙伴。一步一步来。”
“一步一步来?”李主任的声音拔高了,“你这一步一步,得花多少钱?花多少时间?这些钱和时间,要是投在国内,能开多少家店?能上多少条生产线?王总,我不是反对创新,可咱们得脚踏实地。红星厂几百号工人,指着配套包装吃饭。你现在跟我说要去海外,万一砸了,这锅谁背?”
会议室里的气氛凝固了。李主任的话虽然冲,但在座的都听得出,他不是在撒泼,是在替红星厂那几百号工人担心。改制刚走上正轨,工人们好不容易有了稳定的收入,现在要拿钱去冒险,换谁当这个厂长,都得急。
王志诚沉默了。他知道李主任的担忧有道理,可他也知道,如果只守着国内这一亩三分地,等那些全国连锁的品牌杀进来,“京味瑶”连还手的机会都没有。去海外,不是为了冒险,是为了找一条生路。
陈志远终于开口了,声音不大,但每个人都在听:“李主任,王主任,你俩说的都对。”
大家都看着他。
“李主任担心的是眼前,几百号工人的饭碗不能砸。王主任看的是长远,咱们不能被挤死在国内。”陈志远搓了搓手,“我的意思是,能不能……两条腿走路?海外的事,先小规模试,别一下子投太多。国内的事,该投的继续投,别因为海外的事耽误了。”
赵刚终于开口了:“我同意远哥的。新加坡那边,可以先搞个档口试试水,别一上来就开大店。红星厂那边,新生产线该上还得上,但可以分阶段,别一下子把家底全押上。”
李主任的脸色缓和了一些,但仍不甘心:“说来说去,钱还是要分出去。”
“李主任,”苏梦瑶开口了。她从会议开始就没说话,一直在听,手里的笔在笔记本上画着什么。现在她抬起头,目光平静地扫过在座每个人。
“钱的事,我来想办法。海外试水的资金,不动红星厂的预算。新加坡那边,先用‘京味瑶’的自有资金,不够的话,我再找银行谈。”
李主任愣了一下。
“但有一条,”苏梦瑶看着李主任,“红星厂的新生产线,必须保证质量和工期。海外市场一旦启动,包装配套的需求只会增加,不会减少。到时候,你可别跟我说产能不够。”
李主任张了张嘴,想说什么,又咽了回去。他端起茶杯,喝了一口,放下,闷声说了一句:“行。”
李主任的话刚说完,董淑芬也举手。
“苏姐,财务那边……”
“你留在国内。”苏梦瑶说,“集团财务离不了你。”
董淑芬点点头,有点失落,但也知道这是实情。
会开完了,方案定了。第一批去新加坡的人选也定了——王志诚带队,陈志远协助,赵刚跟着学习。另外再带两个厨师,一个服务员,一个翻译。
散会后,王志诚和李主任走在走廊里,一前一后。李主任忽然停下脚步,回头看着王志诚:“王总,刚才我说话冲了,你别往心里去。”
王志诚笑了:“李主任,你说得对。没有红星厂的配套,咱们的餐盒、包装袋从哪儿来?咱们是一条船上的。”
李主任点了点头,转身走了。王志诚站在走廊里,看着他有些佝偻的背影,忽然觉得,这个固执的老头,不是保守,是担子太重。几百号工人的饭碗压在他肩上,他不敢冒险,也不敢输。
王志诚回到办公室,苏梦瑶正站在窗前,手里端着杯茶。听见脚步声,她没回头:“你们吵完了?”
“吵完了。”
“李主任不是反对你,”苏梦瑶转过身,“他是怕。怕咱们走太快,把他那些工人落下。”
王志诚点点头:“我知道。”
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