“排成四列，男生两队，女生两队，快点儿！”
杨明华也帮着维护秩序，“今天，谁要是插队，没你的菜吃。”
果然，有老师镇场子，现场一下子变得井然有序，男生女生一共分成四列，排队打菜，并且宋清婉给定了规矩，一个人只能买一勺。
“什么？只能买一勺啊？我又不是没钱，多买点怎么了？”
“是啊，学校终于有了食堂，大家就想吃口肉，咋还不让呢？”
学生又开始埋怨起来。
“同学们，请大家理解一下。”
宋清婉一边卖菜，一边解释，还要收钱找钱，但丝毫不乱。
“你们也知道，食堂今天第一天开业，咱们也没经验，不知道该准备多少量，每人限购一勺，是尽可能让更多学生和老师都有菜吃。”
“大家请放心，食堂每天中午和下午都有菜卖的，天热了，多余的菜也放不住，坏了就可惜了。”
听到宋清婉这么解释，大伙儿也就不说什么了，反倒觉得宋清婉安排得很妥当。
“大家都提前准备好零钱啊，别耽误后面排队的同学。”杨老师也跟着提醒道，队伍都排起了长龙。
就这个速度排下去，前面学生都吃完了，后面的学生还没买上菜呢。
中午还好，吃过饭后，学生有将近两个小时的休息时间，下午就不行了，吃完饭，就是全校大扫除搞卫生，收拾完就得上晚自习。
今天食堂第一天开业，赵为民准备了十盆菜，根本不够买，最后至少剩下上百名学生没得吃，宋清婉只能给大伙儿道歉。
“你这个老板真是的，就不能多准备一点菜吗？让你们开食堂，是满足全校教职员工需求的，又不白吃，干啥不多准备一点？”
当着众多学生，还有部分教职员工的面儿，洪主任严厉批评着赵为民。
赵为民连连道歉。
“得，咱们教职员工原本是来监督菜品卫生的，结果咱们一口没吃上，还免费给你们维持秩序了，忙活完，还得饿肚子。”
洪主任黑着脸，“瞧瞧你干的这叫什么事儿。”
说完，洪主任背着手准备离开。
“洪主任，还有各位老师，你们别着急啊，我特地留了点菜，你们坐一会儿休息一下，我给你们现炒！”
赵为民你赶紧叫住洪主任一行人，一旁的宋清婉也挽留道。
“哦？是吗？那行，那咱们就尝尝。”洪主任缓缓点头，心里还是很满意的，赵为民这小子会来事儿，还知道给自己开小灶。
这就对了嘛，你这边要开了小灶，往后自己才能给你开后门儿啊。
“不过，以后可不能这么干了啊，咱们是来监督的，不是来吃喝的，学生吃什么，我们老师就吃什么，大家说对不对啊？”
“对，而且大锅菜很香啊，我刚刚都忍不住想吃一口了。”杨明华哈哈笑了起来。
赵为民也不搭腔，起锅烧油，不一会儿，大片的蒜苗回锅肉上了桌。
回锅肉炒得两头卷了起来，表面金黄，肉和蒜苗的香味儿，馋得人，恨不得把盘子啃了。
“唔，好吃好吃……”
洪主任一口肉往嘴里一塞，油顺着嘴角流了下来。
几个老师根本不说话，埋头干饭，太香了。
这年头，老师的日子其实不比学生好过，而且这时候的老师都很纯粹，遇到家里困难的学生，自己饿肚子，也要帮学生一把。
大家吃得很卖力。
一盘回锅肉，洪主任就夹了两筷子，没了，盘子都空了。
“米饭也很香啊，一粒一粒的，这应该是蒸笼蒸的米饭吧？”杨明华抬头看向宋清婉。
宋清婉笑着点点头，看见自己男人做的饭菜，受人追捧，心里很高兴。
“对，为民蒸的米饭，还有米汤，你们要喝的话，我给你们……”
“要喝要喝，米汤可是好东西啊，我先来一碗。”
没等宋清婉说完，洪主任自个儿端着碗盛米汤去了。
凉过后米汤，表面凝着一层皮，黏糊糊的，一口喝下去，顶饿还解渴。
“好喝，好喝，大家都来尝尝……”
洪主任招呼大家盛汤，赵为民这时候端着一盘青椒炒肉出来了，有的地方又叫做盐煎肉，其实味道都差不多。
“洪主任，各位老师领导，你们别光顾着喝汤啊，快吃菜吃菜……”
“哟，还有菜啊……”
“好吃，香啊，今天这一顿吃的肉，比我以往一个月都吃得多啊……”
赵为民炒菜的速度，远远跟不上诸位动筷子的速度，每人至少干了三大碗米饭，两碗米汤，还吃了不少菜，这才放下筷子。
“下次多准备点菜，还有一部分学生没吃上呢。”
吃饱喝足，洪主任领着几个教职工离开了，虽然吃相难看，不过，洪主任没白吃，就这一顿饭，记账五块钱，一个月一结。
五块，也是洪主任给监督的教职员工定下的标准，除了校长，不能超过这个数。
“崔哥，强生，抱歉，今天菜准备少了，你们都没吃上……”
洪主任走后，赵为民四人才有时间吃饭，“下次咱们卖菜钱，先给你们准备一份儿留着……”
“说这些干啥？白米饭我都能干五碗。”强生端着碗扒了两口饭，盆子里面剩下点儿汤汁，倒在米饭上，大口吃了起来。
强生在家里可没机会吃上白米饭，难得蒸一回米饭，还得加上玉米，加点红薯南瓜什么的，白米饭可经不起这么造啊。
“强生，一会儿还得劳烦你跟为民去一趟城里，你们动作快点儿，要买很多东西，尤其是大米，一定要多买一点，至少买两百斤！”
宋清婉估摸了一下，刚刚她盛饭的时候，十斤米的饭，都没多少了，根本不够吃，以后来吃的人只会更多。
下一顿做饭，至少得下二十斤米！
“买米，其实不用非得去城里啊。”
老崔慢条斯理道：“咱们学校就有卖米的，而且价格也不算贵，跟你们也算邻居，他那儿每个月至少能挤出来三百斤大米哦。”
“啥？学校还有人卖大米？”赵为民一脸懵。
宋清婉恍然大悟，“崔哥，您是说小卖部刘姐？”
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