“不过，小宋，还有这位赵……”
宋清婉忙道：“我爱人叫赵为民。”
“赵为民同志，你菜做的好，但是，卫生和食材，必须要保证，食堂承包给你之后，要接受全校师生的监督。”
“菜品定价也要注意，不能高与市场。”
王校长到底是当校长的人，讲话很有水平，考虑问题也很全面，甚至连定价问题都考虑进去了。
“比方说，刚刚那一碗土豆烧肉，你打算卖多少钱？”
赵为民把锅放在一旁，这个他早就跟宋清婉商量了一下，细水长流，学生的钱是好挣，但也不能坑学生。
“领导好，我跟小宋是这么想的，大锅菜，一毛钱一勺，份量保证足，就我这个炒菜的勺子。如果是单独的小炒，那就三毛钱一份肉菜。”
“咱是穷人，但也想孩子们吃饱吃好，好好读书，建设国家嘛。”
王校长连连点头，指着赵为民道：“你这个觉悟就很好嘛，定价也不贵，甚至很便宜，说得我都想买一份了，哈哈哈。”
“的确，这个定价很厚道，大部分学生都能消费得起。”
身后几个老师也是交头接耳，频频点头，非常认同赵为民。
反倒是洪主任此刻板着脸，当着众多学生以及王校长等人的面，表情严肃道：“赵为民同志，我不管你卖多少钱一份，也不管你挣多少钱，我就一个要求，卫生安全和食材安全。”
“要把学生的命当成一回事，你要敢是作假，别说食堂不让你开了，老子还要亲手送你进局子！”
“领导放心，我赵为民虽然没读过什么书，打小没爹没妈，但我明白一个道理——做人做事一定要有良心，我要是乱来，我天打五雷轰……”赵为民举手发誓。
然而，洪主任却并不买账，“发誓有什么用？封建迷信！”
“王校长，我有一个提议。”
洪主任绷着脸，沉声道：“每天我们安排三名老师，或者教职员工，排出计划表，到赵为民的食堂吃饭。”
“一来是监督卫生安全，食品安全问题重于泰山，我们要对学生负责，要对学生家长负责，还要对党负责！”
洪主任调子起得很高，“这钱，咱们就学校后勤部出了，只要菜品没问题，也算给学校教职员工谋福利，你看怎么样？”
“不不不，这钱我们出，我们出……”赵为民赶紧拦住，“我跟小宋欢迎学校领导老师的监督……”
洪主任眼珠子一瞪，“咱们学校这么大单位，还能占你便宜？”
“唔！”
王校长点点头，表示认同，“可以，不过，咱们学校教职工人多，每顿安排四人去用餐吧，这钱学校出了。”
赵为民开食堂的事儿，就这么拍板，定了下来。
虽然赵为民很高兴，但也累舒服了。
学校全校师生加起来超过五千人，赵为民没办法给每个人做一份小炒，只能现场起大锅菜，虽然有老崔、强生还有宋清婉帮忙，足足炒了十大锅！
带来的肉跟菜全部用完！
就这，还有超过一半的人没吃上呢。
当然，累也是有回报的，老崔帮忙找来的蛇皮袋，装了差不多三分之一的毛票，就这，还有一部分学生偷奸耍滑，没有给钱呢。
不过，这点儿赵为民也不在乎了！
“我的妈呀，累死我了快……”
赵为民擦了一把汗，坐在操场边上，大口喘着粗气儿，接过宋清婉买来的汽水儿，一口直接干了一瓶。
上一世，赵为民到死都没喝过汽水儿，连啥味儿都不知道，一口干的事儿想都不敢想。
“狗日的，得了便宜卖乖，老子现在都后悔当年没跟着你一起学做厨子的手艺了，老子看得都眼红啊。”
强生就在一旁帮忙卖菜而已，累得胳膊都抬不起来了。
累是真累，赚也是真赚钱，强生羡慕得流口水儿。
“强生，你别羡慕为民，他这个赚钱，但累，而且以后竞争力也大，你想想学校几千人，其余三家淘汰了，但并不代表别人没动心思。”
老崔在一旁倒是看得透彻，“不过，为民这手艺，放在哪儿都能搞到钱。”
“你们俩就踏踏实实干吧。”
“嗯，多谢崔哥。”
赵为民点点头，休息一阵，又来劲儿了。
不来劲儿不行，明天食堂就得开门，调味品和猪肉都好说，可家里的菜地，都快被赵为民给卖光了，接下来他得去村里挨家挨户买菜。
几千口子人，每天得吃多少菜啊？
最重要的是，回家后，两口子还得数钱呢。
天色擦黑的时候，赵为民跟宋清婉准备回村，至于强生，已经提前离开了，他一样得回家准备木工工具，明儿开始就得正式上工了。
“为民，我们可能要招人，光咱们两个人怕是干不过来。”
回家的路上，宋清婉跟赵为民提到了招工的事儿，她心疼男人，靠他们两口子确实忙不过来。
今天下午有强生跟老崔帮忙，甚至洪主任还在一旁维持秩序。
“人可不好招啊，要招只能在咱们村里找，可村子里没几个好人，我信不过这帮瘪犊子玩意儿。”赵为民微微摇头。
“不说那些了，咱们尽量多卖点菜就行，别的我也不管了，而且崔哥说得对，学校不可能只有咱们一家食堂，今天看咱们收了这么多钱，指不定学校领导都眼红呢。”
赵为民突然压低了声音，“洪主任那边，咱们还要送吗？”
“喂狗这种事，你要有分寸，不能喂得太饱，但也不能不喂，慢慢看吧。”
宋清婉微微摇头，“平日里吃点喝点没事，咱们该大方就大方一点，别学你旁边做菜那女的就行，菜还没做呢，就要钱，眼皮子太浅。”
“洪主任为人还算不错，贪是真的贪，但拿了你的东西，也是真给办事。”
回想到洪主任板着脸训斥赵为民的样子，宋清婉脸上反倒有了笑意，“他今天等同于当着校长的面，堵住了所有人的嘴，只要咱们不出错，食堂就一直是咱们的，五年时间，足够咱们攒不少钱了呢。”
“也对，才十块钱一个月，那是真便宜啊……”
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