鲟鍠鱼的鱼肝、鱼鳔自然是留着,剩下的肠子和杂碎,直接喂了大黄。
虎子和柱子两人早就拿着玩具枪跑出去跟其他小伙伴炫耀去了。
院子里倒是清静得很!
林建国处理完鲟鍠鱼之后,便直接从下面剁下一截。
差不多能有四斤多重!
今晚红烧够了!
然后,林建国又剁下两截。
差不多都是五斤的分量!
这两块他准备明天给周家送一块,晚上二牛他们回家带一块。
原本林建国想着下午就送去林场,可眼瞅着自己还要在家做鱼,时间不大赶趟了!
虎子和柱子两小子太小,万一遇到啥野牲口就坏事了!
至于兰花和巧英?
自己也不好意思开那口!
罢了!
反正明天自己答应了带周晓白进老林子,顺便捎过去。
灶房里的大锅炖着熊肉,没法子,林建国直接在院子里用石头垒了一个简单的土灶。
他先将二牛处理好的草鱼切成片,然后起锅烧油!
水煮鱼里放的辣椒、花椒不少。
一时间,呛得李梅等人都捂着鼻子躲灶房去了。
等到一大盆的水煮鱼做好了之后,林建国又开始做红烧鲟鍠鱼!
灶房里,一大锅熊肉也炖好了!
林建国让张翠花又用土豆炖五花肉。
至于晚上的面条?
家里先前用野猪肉做的炸酱。
到时候,锅里一热就好!
等到太阳落下山,林正刚等人陆陆续续到了。
林建国不光邀请了狩猎队,老村长林福堂自然也不能落下。
众人一踏进林建国家的院子,便被那诱人的肉香味给吸引住了。
“哈哈哈!翠花!”
“你这炖的肉真他娘的香啊!”
林福堂背着手,朗声大笑道。
张翠花一边在围裙上擦着手,一边笑着道:
“老村长!”
“你这说的!”
“今晚上可一定要好好喝两盅哈!”
林福堂点了点头:
“那是自然!”
林建国这时候已经将众人领到了正房。
他刚才和二牛就将灶房里的那张大方桌给搬过来了。
水煮鱼、红烧鲟鍠鱼、炖熊肉,土豆炖五花肉片都已经端上了桌。
全是用大盆盛的!
家里的大盆不够,春梅婶子回去放钱的时候,还特意将家里的盆碗都给拿过来了。
桌子的中间,林建国还点了三根蜡烛!
这样的话,整个屋子倒也变得亮堂起来。
“建国!”
“你这顿饭实在是太丰盛了吧?”
“我天!炖得都是大肉块!”
“那土豆里放了多少五花肉?”
林正刚等人望着桌子上的那几盆菜,情不自禁喊道。
除了这几道硬菜,张翠花还准备了一盆油炸花生米、刺嫩芽蘸酱以及切的萝卜条。
还没开始吃呢!
林正刚等人就觉得肚子开始饿了。
“正刚哥!”
“晚上咋们喝这个咋样?”
说完,林建国便将先前在供销社买的几瓶茅台酒给拿了出来。
一时间,林正刚等人看到茅台酒,嘴巴张得老大!
要知道,这茅台酒差不多要六块钱一瓶!
林建国直接摆了五瓶!
好家伙!
光这茅台酒都要三十块钱了!
“建国!”
“这茅台酒太金贵了!”
“我让二牛去家里拿散篓子!”
林福堂望着桌子上的那几瓶茅台,深咽了一口唾沫道。
“对啊!”
“建国!俺们喝个散篓子就行了!”
“哪里能喝这酒呢!”
“你这酒留着送个人啥的!”
林正刚也连连摆手道。
林建国却笑道:
“老村长!正刚哥!”
“你们说的啥?”
“我这茅台就是给大家伙准备的!”
“不管咋说,在狗熊岭的时候,你们可是返回来帮俺和二牛!”
“现在大棕熊卖了钱,请大家伙喝个茅台酒咋了?”
“二牛!别愣着,赶紧倒酒!”
林建国说完,便扭头望向林二牛。
“嗯!”
林二牛立马站起身来,给每人都倒了大半碗。
“大家伙先吃口菜!”
“一会我敬大家伙一个!”
林建国笑着招呼坐在自己身旁的老村长和林正刚道。
众人这时候早就按捺不住了,纷纷先夹了一块熊肉,放入口中嚼了起来。
这熊肉可是炖了一下午!
先前张翠花按照林建国说的,又倒了半瓶散篓子去味。
此刻,熊肉烂乎得很。
浓郁的肉香裹着酱汁的咸鲜,在众人的口腔里炸开。
更妙的是,那股子腥臊味被散篓子的酒香彻底压了下去,取而代之的是一种说不上来的野味醇厚。
比牛肉更嫩,比猪肉更香。
“好家伙!”
林大壮嚼了两口,忍不住拍了一下大腿,
“这熊肉也太好吃了!”
“比他娘的猪肉好吃多了!”
林建国则是笑着望着林大壮道:
“好吃你就多吃点!”
说完,自己又夹了一大块熊肉,放到了林大壮的碗里。
“建国!”
“你这鱼是……”
张国林夹了一块红烧鲟鍠鱼,嚼了一口,突然皱眉问道。
“国林哥!”
“这啥鱼?”
一旁的林长奎好奇问道。
“我也吃不出是啥鱼?”
“但总觉得这鱼绝对不是一般的鱼!”
张国林仔细砸吧了一下嘴,摇了摇头道。
当即,林福堂等人也连忙夹了一筷子,放入口中。
这鱼肉不腥不柴,紧实而鲜嫩!
“是大黑鱼吗?”
“但觉得比大黑鱼更加鲜美!”
张国林好奇问道。
林建国也没打算卖关子,直接笑道:
“是鲟鍠鱼!”
“今天上午俺和二牛去松花江,捕到了一条鲟鍠鱼!”
他倒是没有将自己捕到那条二百来斤的鲟鍠鱼给说出来,省得传出去有人眼红。
不过,或许过段时间,李家庄的那些村民也会将这消息给传出来。
果然!
众人一听是鲟鍠鱼,皆是一副无比震惊的样子望向林建国!
“啥?”
“建国!你捕到了一条……鲟鍠鱼?”
林福堂年纪最大,听到林建国说是鲟鍠鱼,声音也抑制不住地颤抖起来。
要知道,这鲟鍠鱼可是松花江里最稀罕的鱼种。
这么多年了,也没有听说谁捕到过!
没想到,林建国竟然捕到了一条?
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